Los Hervideros est une grotte marine du sud-est de l'île de Lanzarote dans l'archipel des Canaries.

Situés au sud du Parc national de Timanfaya entre les salines de Janubio et le village d'El Golfo et sa célèbre lagune verte, Los Hervideros (en français : les Sources bouillonnantes) font partie de la commune de Yaiza.

Dans un univers chaotique de laves pétrifiées, l'océan s'engouffre avec fracas dans une petite baie au fond de laquelle se trouvent deux grottes voûtées séparées par un pilier naturel. Quelques petits sentiers parcourent l'endroit et un escalier permet d'accéder à un balcon offrant une vue saisissante sur les éléments déchaînés.

Par ailleurs, la vue vers la Montaña Bermeja, le Pico Redondo et les autres volcans aux couleurs rougeâtres situés au nord est superbe.